こんにちは。いつも有難うございます。
自然素材をふんだんに使った健康住宅の山形建設です。
毎回大好評の、末廣先生の料理教室も今回で９回目になりました。
～ 今回のメニュー ～
・さんまのラビゴットソース ・オニオンスープ
・大根、りんご、ハムのサラダ ・きのこのみそバターホイル焼き
・豆腐入りチーズケーキ
それぞれ担当に分かれて、作業開始!
みなさん手際がいいです。
こちらは豆腐入りチーズケーキを作っています。
ボールにクリームチーズを入れて、なめらかになるまでハンドミキサーで
混ぜています。
そのあと、生クリームやゼラチンなど入れて、型に流し入れて冷蔵庫で固めて
出来上がり。
上にブルーベリージャムをのせました。
料理はあまり得意ではないのですが、末廣先生の料理なら、ちょっと作って
みようかなと思えるメニューです。
今回の料理教室も大盛況でした。
次回もお楽しみに・・・